Název:
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
Ingredience:
| Ingredience na drobenku: | |
| pohanková mouka | 250 g |
| karob | 20 g |
| třtinový cukr | 80 g |
| Hera | 100 g |
| prášek do pečiva | 1/2 ks |
| Náplň: | |
| tvaroh ve vaničce | 250 g |
| vanilkový cukr | 1 ks |
| vanilkový pudink | 2 lžíce |
| mléko na zředění | 1 lžíce |
| jahody a kompotované meruňky | 1 velká hrst |
Milovníci sladkého, určitě zajásají. Tento recpt je opravdu chutný a můžete použít jakékoliv sezóní ovoce nebo klidně i kompot. Fantazii se meze nekladou!
Nejprve si připravíme drobenku. Do mísy si dáme všechny sypké ingredience s Herou, která nesmí být příliž měkká. Vše ručně mezi prsty zpracujeme a dáme ji do 2/3 pečícím papírem vystlané formy. Půlku drobenky si schovejte vedle, budeme ji potřebovat. Lehce formujeme a na ni vylijeme tvaroh, který jsme si umíchali z ingrediencí, který poté pokryjeme hojně ovocem. V mém případě jahodami a meruňkami. Poté přišla chvíle na druhou polovinu drobenky. Dáme péci do trouby na 170 stupňů a pečeme zhruba 30 minut.
Tento dezert chutná nejlépe, až druhý den, kdy je fajnově odleželý a vláčný.
Dobrou chuť!
Autor:
