Název:

Drožďová pomazánka s dijonskou hořčicí a bylinkami

Ingredience:

Ingredience:
kvasnice	60 g
vejce	4 ks
sádlo nebo máslo	1 lžíce
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
uzená paprika	špetka
dijonská hořčice	2 lžičky
menší cibule	1 ks
nať z jarní cibulky	dle chuti
bylinky (pažitka, petrželka...)	dle chuti
máslo	na zjemnění

Postup přípravy:

Občas dostanu obrovskou chuť na pomazánku nebo polévku z droždí. Jelikož je vitamín B důležitý, dnes jsem si pomazánku dopřála.

Na sádle necháme zpěnit cibulku a nať z jarní cibulky. Přidáme rozdrobené droždí a zamícháme do pěnové konzistence. Zasypeme uzenou paprikou, přidáme nasekané bylinky a přidáme vejce. Necháme srazit, zamícháme a nakonec ochutíme solí, pepřem a hořčicí. Můžeme zjemnit máslem. Podáváme s pečivem a zdobíme rajčátkem a petrželkou.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno