Název:
Dvoubarevný moučník s tvarohovým krémem (hrnkový)
Ingredience:
| Ingredience: | |
| celá vejce | 2 ks |
| cukr krupice | 1 hrnek (po 300ml) |
| olej | 1/2 hrnku |
| hladká mouka | 2 hrnky |
| prášek do pečiva | 1 ks |
| vanilínový cukr | 1 ks |
| mléko | 1 hrnek |
| kakao | 2 lžíce |
| Krém: | |
| mléko | 500 ml |
| vanilkový pudink | 2 ks |
| cukr | 2 - 3 lžíce |
| měkký tvaroh | 2 ks |
| rum | 1 - 2 lžíce |
| máslo | 125 g |
Taky máte rádi jako já jednoduché moučníky? Pak vsaďte na tenhle, povede se určitě každému a nemusíte hledat ani váhu.
Těsto je velmi jednoduché.
Všechny uvedené suroviny, kromě kakaa, důkladně promíchejte v hladkou hmotu a polovinu vylijte na vyšší plech vyložený pečícím papírem.
Do druhé poloviny vsypte přes sítko kakao, rozmíchejte a nalijte světlé těsto. Můžete trochu promíchat. Vložte do trouby vyhřáté na 180°C a pečte 15 - 20 minut.
Upečení zkuste špejlí a nechte dobře vychladnout.
V kastrůlku se studeným mlékem rozmíchejte pudinkové prášky s cukrem a zahřejte. Chvilku vařte, neustále míchejte, aby se nevytvořily hrudky. Jakmile je pudink dostatečně hustý, odstavte ze zdroje tepla, vmíchejte ihned máslo, rum a pak tvarohy.
Dobře vše vyšlehejte. Krém naneste na chladný korpus a rozetřete. Posypte kakaem nebo nastrouhanou čokoládou. Nechte v lednici dobře vychladit.
Podrobné info:Autor:
