Název:

Dýňočajová polévka s vanilkou

Ingredience:

Ingredience:
Hokkaido dýně	300 g
čaj Earl Grey	1 sáček
máslo	15 g
kokosové mléko	70 ml
vanilkový lusk	1/2 ks
sůl	špetka

Postup přípravy:

Už zase dýňová polévka, co? Ale tahle není jentak obyčejná. Jemňounká a voňavá…raději ji sami vyzkoušejte protože slova nestačí.

Sáček čaje zalijeme 400 ml vroucí vody a necháme louhovat 4 minuty. 
Dýni nakrájíme na drobné kostky. V kastrůlku rozpustíme máslo a dýni lehce orestujeme. 
Zalijeme čajem a necháme vařit do změknutí. 
Poté polévku rozmixujeme dohladka, přilijeme kokosové mléko. 
Vydlabeme semínka z poloviny vanilkového lusku a přimícháme. 
Dochutíme solí. Necháme na plotně lehce prohřát.

Doboru chuť!

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno