Název:

Dýňová čína

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
rýžové nudle (celé balení pro 4 osoby)	1 balení
olivový olej	trochu
cibule	1 ks
česnek	3 stroužky
dýně Hokkaido	1 ks
tofu natural	1 balení
mrkev	1 ks
chilli paprička	1 ks
sojová omáčka	dle chuti
světlá sezamová semínka	špetka
tmavá sezamová semínka	špetka

Postup přípravy:

Není čína, jako čína. Využijte dýni, jako nástroj pro recepty tisíce chutí.

Rýžové nudle uvařit podle návodu (zalila jsem horkou vodou a nechala 10 minut odstát). Dýni nakrájet na menší kousky a cca deset minut povařit. Na olivovém oleji osmahnout cibulku a česnek s nakrájenou chilli papričkou. Poté přihodit na kostičky nakrájené tofu a na plátky nakrájenou mrkev (já na její krájení použila škrabku). Zalít sójovou omáčkou podle chuti. Přidat dýni a světlý sezam, vše pěkně promíchat a přibližně 10 minut restovat. 
Na talíři posypat tmavým sezamem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno