Název:

Dýňová polévka low carb

Ingredience:

Ingredience:
dýně Hokaido	750 g
středně velká bílá cibule	5 ks
česnek	3 stroužky
římský kmín	1 čaj. lžíce
kurkuma	1 čaj. lžička
čerstvý zázvor	2 lžičky
vymačkaný čerstvý citrón	1/2 ks
chilli	1 špetka
libeček	1 špetka
olivový olej	3 lžíce
máslo	2 lžíce
mléko	750 ml
slunečnicová semínka	1 hrstka

Postup přípravy:

Milovníci krémových polévek si přijdou na své. Nejen, že je krásně krémová, hřejivá a zasytí, ale je to i další moje verze na low carb.

Cibuli na oleji a másle orestujeme dozlatova.
Přidáme česnek, zbylé koření + zázvor a česnek, aby se vše více rozvonělo.
Poté přisypeme dýni a ještě chvíli opékáme.
Zalejeme mlékem a dusíme než změkne dýně.
Poté do hladka rozmixujeme, dochutíme citronovou šťávou.
Podle své chuti posypeme sušeným chilli a můžeme podávat s trochou jogurtu a opečenými semínky dýně.

Dobrou chuť.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno