Název:

Dýňové hranolky s pečeným česnekem, rozmarýnem a česnekovým dipem

Ingredience:

Ingredience:
dýně Hokaido	1 ks
hrubá mořská sůl	dle chuti
sušený rozmarýn	dle chuti
česnek	10 stroužků
olivový olej	dle potřeby
Dip:
kysaná smetana	200 g
česnek	1 stroužek
olej z naložených sušených rajčat	1 lžičk
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti

Postup přípravy:

Jednoduchá, rychlá a vynikající příprava dýně. Zdravější verze hranolek, pokud tedy nebudete hranolky smažit v litrech oleje (smích).

Dýni omyjeme, rozpůlíme a vydlabeme semínka i s dužinou
Pak ji nakrájíme na pravidelné hranolky.
V míse ji smícháme s mořskou solí, rozmarýnem a olivovým olejem.
Okolo rozložíme neoloupané stroužky česneku.
Pečeme na pečicím papíře při 200°C asi 30 minut, pak je otočíme a dopečeme.
Na dip smícháme všechny uvedené suroviny a podáváme k hranolkům spolu s pečeným česnekem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno