Název:

Dýňový hummus s rozmarýnem

Ingredience:

Ingredience:
česnek	1 - 2 stroužky
uvařená cizrna	150 g
dýňové pyré	1/2 hrnku
sezamová pasta tahini	1/4 hrnku
extra panenský olivový olej	4 lžíce
čerstvý rozmarýn	snítka
sůl	dle chuti

Postup přípravy:

Hummus známe si všichni. Nejčastěji se připravuje z cizrny, ale já jsem se rozhodla udělat ho trošku jinak. Ano, bude z dýně. Postup je vlastně úplně stejný jako u klasického hummusu, akorát k němu přidáte dýňové pyré a bylinky. Já jsem zvolila můj oblíbený rozmarýn, který se k dýni skvěle hodí.

Do mixéru nasypte cizrnu, přidejte dýňové pyré, sezamovou pastu, olivový olej, česnek, otrhaný rozmarýn a vše rozmixujte dohladka. Pokud by se vám zdál hummus moc hustý, přidejte trochu olivového oleje nebo vody. Hotový hummus ochuťte solí a podávejte.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno