Název:

Falešná dršťková

Ingredience:

Ingredience:
sádlo (olej)	3 lžíce
česnek	3 stroužky
hladká mouka (špaldová)	2 lžíce
majoránka, tymián	1 lžička
hlíva ústřičná	400 g
mletá paprika	1 lžíce
sůl	dle chuti
pepř mletý	dle chuti
vepřový vývar	1 l
chilli paprička	dle chuti

Postup přípravy:

Úžasná, levná a rychlá verze, která je od originálu téměř k nerozeznání. Hlíva v tomto případě skvěle nahradí maso.

V kastrolu rozehřejeme sádlo a na mírném plameni na něm osmahneme cibuli. Vložíme hlívu a tymián a za občasného míchání opékáme dalších 10 minut. 

Přidáme mletou papriku a chilli papričku, promícháme a ještě minutu opékáme. Zalijeme vývarem a vaříme asi 15 minut. Mezitím ze sádla a mouky upražíme světlou jíšku a necháme ji trochu vychladnout. Jíšku postupně vmícháme do polévky a necháme pár minut povařit. 

Osolíme, opepříme a můžeme podávat.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno