Název:

Fíkový koláč s olivovým olejem (Kolač od smokava s maslinovim uljem)

Ingredience:

Ingredience:
cukr krupice	100 g
vejce	2 ks
sůl	špetka
panenský olivový olej	0,6 dcl
bílý jogurt	2,5 dcl
rum	1 lžíce
citronová šťáva	2 lžíce
kůra z citronu	dle chuti
krupice	200 g
prášek do pečiva	1 ks
fíky	dle potřeby

Postup přípravy:

Protože miluji fíky a Chorvatsko a byla jsem tam na dovolené v sezóně fíků, byl tento koláč jasná volba. Nejlepší fíky jsou právě utržené ze stromu, ale i tak to byla neskutečná mňamka.

Cukr s vejci a solí vyšleháme do pěny a postupně přidáváme ostatní suroviny. Formu na dort nebo pekáček vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Do formy nalijeme těsto a celý vrch zakryjeme rozkrájenými fíky, řezem nahoru. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 45 minut.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno