Název:

Fingerfood: Losos s avokádem na míchaném salátku

Ingredience:

Ingredience:
filet lososa	100 g
avokádo	1/4 ks
šalotka	1 ks
kvalitní dojinská hořčice	1 lžička
kapary	1 lžička
citronová šťáva	pár kapek
sůl	dle chuti
čerstvě mletý pepř	špetka
mix salátů	dle potřeby
celozrnná bagetka (bezlepková)	1 ks
přepuštěné máslo	dle potřeby

Postup přípravy:

Poslední dobou nejraději připravuji fingerfood. Udělám vždy několik druhů a návštěva si může ochutnat, na co má zrovna chuť. Jedná se o velmi jednoduchý recept, který máte připravený během deseti minut.

Lososa a šalotku si posekáme nadrobno a smícháme v misce. Avokádo rozmačkáme vidličkou a přidáme ke směsi.
Do misky přidáme dijonskou hořčici, posekané kapary a zakápneme citronovou šťávou. Nakonec vše osolíme a opepříme dle vlastní chuti.
Tuto směs servírujeme na fingerfood lžičky, na které dáme nejdříve trochu salátku a poté lžičku lososa.
Vše podáváme s bagetkou opečenou na přepuštěném másle. Pokud chceme bezlepkovou variantu pokrmu, použijeme bezlepkovou bagetku.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno