Ingredience: | |
tvaroh bez laktózy | 250 g |
Šmakoun meruňka | 200 g |
vejce | 3 ks |
velké jablko | 1 ks |
velká hruška | 2 ks |
sůl | špetka |
citronová šťáva | 1 lžička |
mletá skořice | 1 lžička |
večerní chléb Penam | 8 plátků |
mandlové mléko | 100 ml |
máslo | na vymazání formy |
sladidlo | dle chuti |
Žemlovka, kdykoliv si usmyslím...no není to sen? Není, protože s večerním chlebíkem plným bílkovin to jde a je to naprosto v pořádku, i pokud jste v redukci. Jdeme mlsat...
Předehřejeme si troubu na 180 stupňů. Oddělíme bílky od žloutků.
Tvaroh vyšleháme se sladidlem, mlékem a žloutky.
Šmakouna rozemeleme.
Bílky vyšleháme se špetkou soli a citronovou šťávou v tuhý sníh.
Jablka a hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na tenké plátky a posypeme skořicí.
Chleba opečeme v toustovači a pokládáme do máslem vymazané formy. Vrstvíme chleba, tvaroh, ovoce, Šmakouna a opakujeme, odkud nevyčerpáme zásoby. Nahoru dáme sníh z bílků a pečeme cca 30 minut.
Podrobné info: