Pažitka
Název:

Fitness knedlík s vejcem


Fitness knedlík s vejcem


Ingredience:
Knedle:
špaldová muka (nebo 50/50 mouka krupice)1 hrnek
Sporty chleba opečený6 krajíců
mléko0,5 hrnku
vejce1 ks
prášek do pečiva1/2 balíčku
sůl dle chuti
ghí/kokosák dle potřeby
nasekaná petrželka dle chuti
Další ingredience:
Šmakoun hlíva (uzený)400 g
vejce4 ks
ghí (olej)4 lžíce
bylinky (kadeřávek, šnytlík) dle chuti
sůl dle chuti
pepř dle chuti
Postup přípravy:

Prasárnička trochu zdravěji. A kdo tohle nemiluje, tak lže. Já to navíc vymyslela tak, aby to mohl každý.

Do mísy dáme na kostky nakrájený chleba, přidáme mouku, ostatní suroviny a utvoříme těsto.

To rozdělíme do 4 porcelánových vymazaných hrníčků a vaříme 30 minut v hrnci ponořen do 3/4 ve vodě.

Hrnečky plníme cca do 2/3, nebo namažeme alobal a směs dáme klasicky vařit do vroucí vody.

Pak už jen rozpálíme pánev s olejem, opečeme knedlík a pokrájeného Šmakouna. Vmícháme bylinky, vejce, osolíme a opepříme a můžete podávat.

Podrobné info:
Počet porcí2 porce
Čas přípravy45 min

Autor:
Kačka Tichá

    zavřít okno