Název:

Hlívová paštika

Ingredience:

Ingredience:
hlíva	300 g
cibule	1 ks
česnek	2 velké stroužky
máslo + 1 lžíce	100 g
růžová sůl	1 lžička
drcený kmín	1 lžička
pepř	špetka
sekaná kudrnka	velká hrst

Postup přípravy:

Náš junior bude mít za pár dní 2 roky a já se rozhodla pomalu zkusit zařadit další potraviny-kakao, med, ořechy a houby. Ale jakou houbu zvolit? Sáhla jsem po hlívě, protože si myslím, že je nejvíce zdraví prospěšná a nejlépe stravitelná. A chutnalo! 

Na lžíci másla zpěníme oloupanou a nadrobno nasekanou cibuli a česnek. Přisypeme pokrájenou hlívu, koření a bylinku a krátce orestujeme. 

Směs přendáme do mixéru, přidáme studené máslo a vyšleháme dohladka. Plníme formičky a paštiku dáme ztuhnout do lednice.

Podáváme třeba s domácími slunečnicovými bulkami.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno