Název:

Hořčicová omáčka

Ingredience:

kuřecí stehenní řízky (může být jakékoliv maso - krůtí, vepřové)	dle počtu osob
cibule	1 ks
mrkev	1 ks
celer	1/2 ks
plnotučná hořčice	3 lžíce
sladká smetana	1 kelímek
tymián	hrstka
saturejka	hrstka
nové koření	pár kuliček
jalovec	pár kuliček
sůl	dle chuti
cukr	špetka
Ingredience:

Postup přípravy:

Další z chutných receptů na kuřecí maso.

Cibuli zesklovatíme na oleji, zarestujeme 3 lžíce hořčice, přidáme nakrájené maso na větší kousky a zeleninu na kostičky nebo nastrouhanou. Osolíme, dáme bylinky a koření, podlijeme a dusíme doměkka. Poté maso vyjmeme, zbytek propasírujeme a přilijeme smetanu. Dochutíme podle chuti ještě hořčicí, solí nebo špetkou cukru, jak kdo rád a zahustíme buď máslovou jíškou, nebo rozkvedlanou moukou ve smetaně.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno