Název:

Houbové karbanátky s kuřecím masem, Šmakounem s hlívou ústřičnou

Ingredience:

Ingredience:
České Ghíčko Bio	dle potřeby
cuketa	100 g
cibule	1 ks
bílá cibule	1/2 ks
Šmakoun s hlívou ústřičnou	100 g
sušená směs hub/nejlépe čerstvé	4 hrsti
mletý kmín	dle chuti
sůl	dle chuti
mletý pepř čtř barev	dle chuti
sojová omáčka Kikkoman	dle chuti
voda	dle potřeby
kuřecí maso	100 g
baby grilovací koření bez glutamátu	dle chuti
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
vejce	1 ks
teff mouka	na zahuštění

Postup přípravy:

Bohužel na čerstvé houbičky jsme ještě letos nevyrazili, ale máme jich dost sušených, a jelikož jsem měla v lednici Šmakouna s hlívou ústřičnou, tak se tato varianta velmi nabízela. Pokud máte spoustu houbiček a nevíte co s nimi, tak určitě tyto karbanátky vyzkoušejte. Pokud nemáte houbičky, máte dobrou motivaci na ně do lesa vyrazit. 
Navíc České Ghíčko v Bio kvalitě snižuje hladinu cholesterolu a odbourává tělesný tuk. Je ideálním pomocníkem při dietách a rovněž při hubnutí. Energie z mastných kyselin pomáhá spalovat tuky a detoxikovat tělo, protože na sebe váže toxiny a volné radikály, které následně odvádí z těla pryč. Úžasný parťáci v podobě Českého Ghíčka a Šmakouna.

Na Ghí si orestujeme na drobno pokrájené kousky kuřecího masa, když se nám maso zatáhne, přidáme grilovací koření, sůl, pokrájené cibule, najemno nastrouhanou cuketu, Šmakouna s hlívou ústřičnou a předem namočenou směs hub. Krátce prohřejeme a v případně potřeby lehce podlijeme vodou. Vaříme do změknutí hub a zeleniny. Když máme houby měkké, již jen dochutíme kmínem, sojovou omáčkou, pepřem a případně přisolíme. 
Směs necháme vychladnout a následně přidám vajíčko a zahustíme moukou, důkladně zamícháme. 
Vytvarujeme placičky, které klademe na plech s pečícím papírem, který jsme si potřeli Ghíčkem. Placky překryjeme alobalem, aby se nám během pečení nevysušily, a pečeme přibližně 20 minut.

Podáváme jako předkrm či jen tak na zakousnutí k pečivu či pivíčku.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno