Název:

Hovězí kuličky s quinoou a mangoldem

Ingredience:

Ingredience:
mleté hovězí maso	250 g
uvařená černá quinoa	velká hrst
spařený, nasekaný mangold	1/2 sazku
česnek	3 stroužky
vejce	1 ks
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti

Postup přípravy:

Velmi často u nás nastává následující scénář - stojím s mletým hovězím v ruce před lednicí a přemýšlím, co k němu přidám, aby to nebylo "jen" to maso. Tak vznikly i tyto kuličky, které chutnaly i mým pánům klukům. Podávala jsem je s bramborovo-petrželovou kaší a rajčatovým salátem.

Ze všech ingrediencí připravíme masovou směs, ze které tvoříme navlhčenýma rukama kuličky. Kuličky pečeme na plechu s papírem v troubě při 200°C do lehce hněda.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno