Název:

Hovězí vývar se zeleninou na Českém Ghíčku zahuštěný pohankovými vločkami

Ingredience:

Ingredience:
České Ghíčko	dle potřeby
hovězí vývar	1,5 l
mrkev	4 ks
petržel	1 ks
šalotka	1 ks
celer	40 g
růžičková kapusta	8 - 10 ks
majoránka	dle chuti
himalájská sůl	dle chuti
tymián	dle chuti
česnek	1,5 stroužku
instantní pohankové vločky	2 hrsi

Postup přípravy:

Dostatek hovězího vývaru si říkal o polévku, která by nejen příjemně zahřála, ale i dodala v tomto počasí potřebné vitamíny. A jak jinak než se základem na Českém Ghíčku na kterém jsme se stali zcela závislý, jeho chuť v polévkách je nenahraditelná a kdo ochutná, snadno mu podlehne.

Na Českém Ghí si orestujeme šalotku, přidáme pokrájenou zeleninu, promícháme a přilijeme hovězí vývar. Přidáme prolisovaný česnek, tymián, majoránku, sůl. Vaříme do změknutí zeleniny a ke konci přidáme instantní pohankové vločky, krátce prohřejeme.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno