Název:

Hrachová kaše

Ingredience:

Ingredience:
žlutý loupaný (půlený) hrách	250 g
majoránka	špetka
česnek	3 stroužky
sůl	dle chuti
k podávání cibuli orestovanou na sádle či másle	dle chuti
uzené nebo kvalitní uzenina	dle chuti

Postup přípravy:

Aby vaření hrachu dlouho netrvalo, je lepší si koupit žlutý hrách půlený, který se nemusí před vaření několik hodin namáčet.

Hrách zalijeme vodou, cca 2cm nad povrch a dáme vařit. Já většinou vařím v papiňáku a za chvilku je hotovo. Tento hrách se rozvaří na kaši sám, nemusí se už mixovat. Po uvaření přidáme utřený česnek, sůl a majoránku. Podáváme posypané osmaženou cibulkou a uzeným či uzeninou.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno