Název:

Hráškové placičky

Ingredience:

Ingredience:
mražený hrášek	350 g
vejce	1 ks
polotučný tvaroh + na podávání	1 vrchovatá lžíce
cizrnová mouka	2 - 3 lžíce
sušený česnek	1/2 lžičky
římský kmín	1/2 lžičky
sůl	dle chuti
čerstvý mletý pepř	dle chuti
řepkový olej	na smažení

Postup přípravy:

Miluji placičky na všechny způsoby. Dají se jíst jen tak samotné nebo jako příloha. Jedny hráškové placičky už na blogu mám (zde). Tenkrát jsem je připravovala s uzeným lososem. Dnes jsem trošku pozměnila recept a připravila tyhle křupavé bezlepkové placičky s tvarohem.

Mražený hrášek necháme povolit, propláchneme ho horkou vodou, slijeme, vsypeme ho do mixéru a rozmixujeme nahrubo. K rozmixovanému hrášku vmícháme tvaroh, vejce, mouku, bylinky, sůl, pepř a vše pořádně promícháme. Z těsta tvoříme pomocí rukou placičky, které smažíme na oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s tvarohem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno