Název:

Hráškový krém

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
hrášek	300 g
větší cibule	1 ks
střední brambory	2 kusy
česnek	2 stroužky
zeleninový vývar	700 ml
dijonská hořčice	1 lžička
olivový olej	2 lžíce
majoránka	1 špetka
sůl	1 špetka
pepř	1 špetka
drcený kmín	1 špetka
smetana na zjemnění

Postup přípravy:

Úplně jednoduchá, zdravá, sezónní záležitost, s láskou vařená. Když si poprvé zasejete vlastní hrášek a on vám dokonce i vyroste, je to nejvíc!

Na oleji orestujeme cibuli, přidáme kmín, hořčici, česnek a majoránku.
K orestované cibuli přidáme hrášek, brambory a zalijeme vývarem.
Vaříme asi 10 min, poté rozmixujeme ponorným mixérem.
Můžeme přidat na zjemnění smetanu na vaření.

Dobrou chuť!

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno