Název:

Hráškový krém se slaninou

Ingredience:

Ingredience:
mražený hrášek	300 g
kuřecí nebo zeleninový vývar	0,5 l
cibule	1 ks
česnek	2 stroužky
máslo	2 lžíce
hladká mouka	2 lžíce
slanina	6 - 8 plátků
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
drcené lněné semínko	na ozdobu

Postup přípravy:

Oblíbená polévka, kterou nelze vynechat, jarní, voňavá, skvělá a rychle připravená. Je také váš favorit?

Cibuli nakrájejte najemno, v hrnci nechte rozpustit máslo, na něm osmahněte dozlatova cibuli a přidejte prolisovaný česnek. Chvíli opékejte, zasypte moukou, promíchejte a zalijte vývarem. Přidejte hrášek a vařte 10 - 15 minut. Polévku rozmixujte tyčovým mixérem a poté ještě propasírujte. Dochuťte solí a pepřem. Na pánvi osmahněte dozlatova a křupava slaninu. Polévku podávejte horkou s plátky slaniny a zasypanou lněným semínkem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno