Název:

Hrnkový koláč s tvarohem a ovocem

Ingredience:

Tmavé těsto:
hrubá mouka	1 hrnek (250ml)
hladká mouka	3/4 hrnku
holandské kakao	1/4 hrnku
kypřící prášek	1 ks
cukr	1/2 hrnku
mléko	1 hrnek
olej	1/3 hrnku
vejce	2 ks
Tvarohové těsto:
tvaroh	1 ks
mascarpone (lze nahradit tvarohem)	1 balení
mléko	1/2 hrnku
vejce	1 ks
škrob (nebo pudinkový prášek)	1 lžíce
cukr	2 lžíce
citronová kůra	dle chuti
Dále budete potřebovat:
ovoce (třešně)	dle chuti

Postup přípravy:

Navečer jsme s Emi sfoukly hrnkový super kakaový koláč s tvarohem, třešňovým rozvarem a třešničkami. Zítra pokračujeme v krasojízdě, na řadě je kompot na přání manželovy maminky.

Tmavé těsto

Všechny suroviny v míse smícháme ručním šlehačem, rozetřeme na hluboký plech vyložený pečícím papírem (nebo vymazaný, jak je kdo zvyklý).

Tvarohové těsto

Všechny suroviny smícháme v misce. Opatrně vylijeme na tmavé těsto, rozetřeme tak, aby se nám obě vrstvy nesmíchaly, jde to dobře, tvarohové těsto je řidší. Navrch rozmístíme ovoce dle chuti a sezóny - já dala tentokrát vypeckované třešně. Z části jsem si udělala rozvar a tvaroh povrchu ještě pokapala, ale není to nutné.

Ať se vám povede!

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno