Název:
Jablečné sladové sušenky pro děti od 9 měsíců
Ingredience:
| Ingredience: | |
| celozrnná hladká mouka | 140 g |
| nahrubo nastrouhaná jablka | cca 120 g |
| máslo | 70 g |
| vejce | 1 ks |
| ječmenný slad (nebo rostlinný sirup nebo med) | 2 lžíce |
| bezfosfátový kypřící prášek | 1/2 balíčku |
| Dále: | |
| sušená mochyně | dle chuti |
| makadamové oříšky | de chuti |
| skořice (do poloviny těsta) | na špičku nože |
| do druhé poloviny + trošku nasekaná čokoláda | 1 lžíce kakao |
Díky jablíčkům jsou měkké, což ocení především děti, a také sladké, takže mnoho dalšího slazení už nepotřebují. Slad je navíc jedna z těch méně škodlivých forem slazení, takže tyto sušenky si můžete užít celkem bez výčitek.
Všechny suroviny vymíchejte v kašovité mazlavé těsto, ze kterého vytvoříte hrudky na plech vystlaný pečícím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180°C přibližně 10 - 15 minut.
Použít samozřejmě můžete použít jakékoliv sušené ovoce nebo ořechy, karob, kokos či cokoliv jiného, co máte v sušenkách rádi.
Dětská specifika:
- surovinově je recept vhodný pro děti od přibližně 9 měsíců (doporučená doba zavedení lepku) - za předpokladu, že z vejce vynecháte bílek a samozřejmě také ořechy či kakao. Přesto bych dětem podobné pochutiny před prvním rokem nepodávala - přijde mi to naprosto zbytečné.
- kakao je tabulkově doporučováno od 2 - 3 let, taktéž i ořechy
Počet porcí25 porcí
Čas přípravy30 min
Autor:
