Název:

Jablkové pité

Ingredience:

Těsto:
hladká mouka	400 g
moučkový cukr	150 g
máslo	150 g
vejce	1 ks
žloutek	1 ks
mléko (necelé)	1 dl
sůl	špetka
prášek do pečiva	1/2 balíčku
Náplň:
středně velká jablka	cca 12 ks
skořicový cukr	dle chuti

Postup přípravy:

Neznám člověka, který by neměl rád tento koláč. Jemné těsto, vidličkou propíchané, plněné jablky. Koláč, který znám z dětství a pekla ho moje maminka i babička. Nikdy se nepřejí!

Ze všech surovin pokojové teploty vypracujeme těsto a dáme ho do lednice ztuhnout.
Pak připravíme náplň. Jablka očistíme a nahrubo nastrouháme, promícháme se skořicovým cukrem. Těsto rozdělíme na dvě části, vyválíme ho na velikost plechu, propícháme vidličkou a navrstvíme připravená jablka. Druhou část těsta pomocí válečku přeneseme na náplň. Propícháme vidličkou a vložíme do předem vyhřáté trouby, pečeme na 180 stupňů asi 30 minut.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno