Název:

Jáhlovo-bramborové placičky

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
jáhly	100 g
brambory	550 g
vejce	2 ks
nahrubo nastrouhaná mrkev	1 ks
česnek	4 stroužky
majoránka	špetka
mletý kmín	malá lžička
špaldová mouka	100 g
olivový olej	dle potřeby
sůl	špetka
pepř	špetka

Postup přípravy:

Vypadají jako bramboráčky, ale obyčejné bramborové placky to nejsou. Obsahují totiž navíc i zdravé jáhly, které v sobě mají spoustu vlákniny. A pokud si k nim připravíte zeleninový salátek, vyzkouzlíte tak výborný a zdravý oběd.

Jáhly propláchneme dvakrát horkou vodou a uvaříme doměkka. Brambory si oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme uvařené jáhly, ostatní suroviny kromě oleje a promícháme. Naběračkou tvoříme malé placičky, které smažíme na olivovém oleji dozlatova. Podáváme se zeleninou nebo jako přílohu k masové směsi. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno