Název:

Jahodoví blbouni

Ingredience:

polohrubá mouka	250 g
šlehačka	30 g
máslo	40 g
vejce	1 ks
droždí	42 g
sůl	špetka
jahody	200 g
cukr	80 g
zakysaná smetana	100 g
Ingredience:

Postup přípravy:

Blbouni jsou vlastně klasické knedlíky naplněné ovocem. Zkuste tento recept a udělejte si jahodové blbouny.

Polohrubá mouka, vejce, špetka cukru, mléko a droždí zamícháme v těsto a necháme cca 35min vykynout. Krásně vykynuté těsto rozválíme na plát a  skleničkou vykrajujeme kolečka, do kterých vkládáme jahody nebo jinou náplň. Vhazujeme do vroucí  vody a vaříme asi 15min. Po vyndání propícháme vidličkou a potřeme máslem. Na hotové knedlíky dáme zakysanou smetanu s cukrem, rozpuštěné máslo a šlehačku. 

To je pak mazec :-)

 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno