Jahodovo-ostružinový skleničkový dezert s krémem z mascarpone, Lotuskami a zakysanou smetanou

Dnes byl den dětí a i když jsme s dětmi slavili průběžně už dva předchozí víkendy na akcích pro děti, ani dnes nesměla ještě chybět alespoň mlska a přípitek s dětským šampáněm.

Opět jsem připravila oblíbený skleničkový dezert - tentokrát s jahodami a ostružinami.

Na dno skleničky nalámeme sušenky. Na sušenkovou vrstvu navrstvíme krém - nejprve rozmixujeme jahody s ostružinami, poté přidáme kelímek mascarpone, zamícháme a případně dochutíme cukrem. Na tuto vrstvu naklademe čerstvé jahody a ostužiny, nakonec dáme zakysanou smetanu, kterou dozdobíme čtvrtkami jahod, ostružinou, nasekanými oříšky a lístečkem meduňky nebo bazalky.