Název:

Jednohubky s hummusom z červenej repy

soutěžní recept

Ingredience:

Ingredience:
uvareného cíceru (konzerva)	250 g
červenej repy (pečená, sterilovaná)	125 g
väčší strúčik cesnaku	1 ks
tahini	30 g
citróna	1/4 ks
kvalitného olivového oleja	20 ml
soli	štipka
podľa chuti čierne korenie
sezamové / ľanové alebo tekvicové semienka
1 balenie knackebrotu
Nakrájaná zelenina (uhiorka, mrkva, zeler)

Postup přípravy:

Recept ze soutěže Podzim s Whirlpoolem z blogu Fresshion.

Cícer z konzervy zlejeme a necháme odkvapkať. Potom ho spolu s červenou repou dáme do mixéru, pridáme tahini, roztlačený strúčik cesnaku, citrónovú šťavu, olivový olej a rozmixujeme na hladkú hmotu. Ochutnáme, dochutíme korením, soľou, prípadne citrónom a necháme aspoň 20 minút odležať v chladničke. Hummus podávame na knackebrote pokvapkaný olivovým olejom a posypaný semienkami.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno