Název:
Karamelo-kávové kostky
Ingredience:
| Ingredience: | |
| hladká mouka | 2 hrnky |
| cukr | 1 hrnek |
| prášek do pečiva | 1 sáček |
| vanilkový cukr | 1 sáček |
| kvalitní kakao | 3 lžíce |
| suchá instantní káva | 3 lžíce |
| vejce | 2 ks |
| mléko | 1 hrnek |
| olej | 1 hrnek |
| Krém: | |
| karamelový pudink | 2 ks |
| třtinový cukr | 2-3 lžíce |
| mléko | 500 ml |
| máslo nebo Hera | 250 g |
| Poleva: | |
| voda | 4 lžíce |
| rozpustná káva | 2 lžičky |
| mletá káva | 1 lžička |
| cukr moučka | 250 g |
| Na ozdobu: | |
| strouhaná tmavá čokoláda | 30 g |
| strouhaná bílá čokoláda | 30 g |
Máte rádi kávu a karamel? Vyzkoušejte tento recept a upečte si skvělý moučník, který si skvěle vychutnáte k čemu jinému než ke kávě.
Korpus: Suché suroviny řádně promícháme, přidáme tekuté a vajíčka, promícháme a nalijeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme asi 25 - 35 minut na 160°C.
Než se těsto upeče, uvaříme si mléka a cukru oba pudinky, kastrol pak překryjeme potravinářskou folií. Když vychladnou, vešleháme k nim máslo/Heru a natřeme na korpus.
Poleva: Obě kávy zalijeme vroucí vodou a přiléváme k moučkovému cukru, dokud nedostaneme konzistenci trochu tužšího medu. Polevu naneseme na krém a posypeme nejprve tmavou, potom bílou čokoládou. Vychladíme alespoň tři hodiny a krájíme na kostky.
Podrobné info:Počet porcí20 porcí
Čas přípravy60 min
Autor:
