Název:
Karbanátky s červenou čočkou pro děti od 8 měsíců
dětská jídla
Ingredience:
| Ingredience: | |
| červená čočka | 1/2 kávového šálku |
| hovězí mleté maso | 1/2 kávového šálku |
| kremžská hořčice | 1 lžička |
| vejce | 1 ks |
| jarní cibulka | 1/2 ks |
| hraška (nahraďte případně strouhankou) | cca 3 lžíce |
| sůl | špetka |
| pepř | špetka |
| granulovaný česnek | špetka |
Měla jsem hroznou chuť na karboše. Tak jsem udělala takovou "nevyčítací" verzi s červenou čočkou, k tomu šťouchaný brambor a polníčkový salát..
Červenou čočku nejdříve uvaříme (trvá to asi 5 minut), poté zcedíme a necháme chvíli vychladnout. Smícháme s mletým masem, vejcem, hořčicí, hraškou, kořením a nasekanou jarní cibulkou a řádně propracujeme rukou. Tvoříme placičky, které dáme na plech vystlaný silikonovou podločkou (stejně dobře poslouží i pečící papír) a pečeme na 180°C přibližně 15 - 20 minut.
Dle libosti můžete samozřejmě přidávat i jiné suroviny - zbylou zeleninu nebo uzeninu, či použít i jiný druh čočky, případně i vynechat maso.
Dětská specifika:
- červená čočka je loupaná a neměla by nadýmat, proto je vhodná pro děti už od 8 měsíců
- dětem do roka by teoreticky mohla činit potíž jarní cibulka - pokud ji nemáte vyzkoušenou, prostě ji vynechejte
- dětem do roka vynecháme bílek a koření
Počet porcí2 porce
Čas přípravy30 min
Autor:
