Název:

Kedlubnová polévka s pórkem, petrželkou, jarní cibulkou a polníčkem

Ingredience:

Ingredience:
České Ghíčko	dle potřeby
pórek	130 g
kedlubna	1 ks
petržel	65 g
jarní cibulka	1 ks
polníček	2 hrsti
kmín	dle chuti
hraška na zahušťování	1 lžíce
sůl	dle chuti
mletý kmín	dle chuti
voda	1 l
mandlové mléko	dle chuti

Postup přípravy:

Po nemoci jsem se konečně dostala na nákup a nevěděla po čem sáhnout dřív. Malý obchůdek mé tety byl právě zavezen čerstvou zeleninou z Makra a já s radostí sáhla téměř po všem, obzvlášť po krásných kedlubnách, jarní cibulce, pórku a už se mi v hlavě rýsoval recept na polévku.

Na Ghí orestujeme pokrájenou zeleninu, zalijeme vodou, přidáme hrašku, kmín, osolíme a vaříme do změknutí zeleniny, odstavíme z plotny, přiklopíme a za pár minut přidáme polníček. 
Rozmixujeme, ozdobíme polníčkem a zjemníme mandlovým mlékem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno