Název:

Kokosové řezy

Ingredience:

Piškot:
moučkový cukr	150 g
celé vejce	4 ks
polohrubá mouka	7 lžic
prášek do pečiva	1 balíček
olej	150 ml
mléko	7 lžic
marmeláda (nejlépe kyselejší)	na potření piškotu
Krém:
mléko	400 ml
polohrubá mouka	4 lžíce
Hera	1 ks
vanilkový cukr	1 balíček
moučkový cukr	150 g
rum	trochu
kokos	3 lžíce
Na posyp:
strouhaný kokos	100 g
kakao	trochu

Postup přípravy:

Připravte své návštěvě lahodné řezy s kokosovým krémem, které krásně vypadají a skvěle chutnají.

Piškot:
Ušleháme cukr s vejci do pěny. Přimícháváme mouku s práškem do pečiva, olej a mléko. Vyšleháme, nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech a pečeme při 160°C asi 20 minut. Vyklopíme, necháme vychladnout a potřeme slabou vrstvou marmelády.

Krém:
Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout a pak vyšleháme s Herou. Přidáme cukry, rum a nakonec kokos.
Piškot s marmeládou potřeme krémem a ten ještě posypeme kokosem. Kokos natlačíme do krému, aby nespadával. Dáme vychladit. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno