Název:
Kokosovo-limetkový cheesecake
Ingredience:
| Těsto: | |
| máslové sušenky | 10 g |
| rozpuštěné máslo | 40 g |
| kokosu | 30 g |
| Krém: | |
| ricotty | 175 g |
| čerstvý smetanový sýr (Phillladelphia) | 175 g |
| cukr krupice | 130 g |
| vejce | 2 ks |
| vanilkový extrakt | 1 lžička |
| citrónová kůra | 1 lžička |
| limetková šťáva | 1 lžíce |
Cheesecake je prostě klasika. I začínající kuchaři se nemusí bát, že by se jim dortík nepovedl. Dnes si uděláme letní variantu z osvěžujících limetek a kokosu.
Sušenky rozdrtíme, smícháme s kokosem a máslem. Uděláme si těsto, které napěchujeme do formy vyložené pečícím papírem. Těsto pečeme při 170 stupních cca 50 minut.
Zbytek surovin smícháme a vznikne nám krém, který navrstvíme ještě ve formě na upečený a chladnoucí korpus. Celý dort necháme vychladnout, vyjmeme z formy a při servírování ozdobíme snítkou máty.
Jak jednoduché, že? :-)
Podrobné info:
Jak jednoduché, že? :-)
Počet porcí8 porcí
Čas přípravy90 min
Autor:
