Název:
Kokosový cheesecake s brusinkami a čokoládou
Ingredience:
| Ingredience: | |
| karamelové sušenky | 125 g |
| kakaové věnečky | 125 g |
| máslo | 120 g |
| Náplň: | |
| Lučina (domácí) | 250 g |
| měkký tvaroh | 250 g |
| strouhaný kokos | 1/2 hrnku |
| mléko | 1/2 hrnku |
| třtinový cukr | 1/2 hrnku |
| kokosový pudink | 1 ks |
| vejce | 3 ks |
| Poleva: | |
| čokoláda na vaření | 150 g |
| kokos | dle chuti |
| brusinky | dle chuti |
Čekáte návštěvu, nebo vás jen honí mlsná? Tak mám pro vás skvělý recept na pečený cheesecake.
Nejdříve si rozpustíme máslo a necháme zchladnout. Oba druh sušenek rozdrtíme a smícháme s máslem. Dortovou formu potřeme máslem (nebo dno vyložíme pečícím papírem). Sušenkovou hmotou vyložíme dno a boky cca do poloviny formy. Zapečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů na cca 5 minut. Po této době necháme chvíli vychladit. Připravíme si náplň.
Do misky vložíme lučinu, tvaroh, vejce, pudink, kokos a brusinky. Zlehka promícháme. Náplň nalijeme na vychladlý korpus a pečeme na 170 stupňů cca 55 - 60 minut. Při pečení vložíme na dno trouby plech s vodou. Zkoušíme špejlí. Po upečení necháme chladnout na mřížce. Zdobíme polevou, kokosem a brusinkami, případně ještě šlehačkou. Dáme uležet do chladu.
Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ
Autor:
