Název:
Koláč s pudingem a zakysanou smetanou
Ingredience:
| Těsto: | |
| vejce | 4 ks |
| cukr | 200 g |
| voda | 100 ml |
| olej | 100 ml |
| vanilkový cukr | 1 balíček |
| prášek do pečiva | 1 balíček |
| polohrubá mouka | 200 g |
| Puding: | |
| mléko | 750 ml |
| čokoládový puding | 2 balíčky |
| cukr | 2 lžíce |
| Dále budete potřebovat: | |
| zakysaná smetana | 2 kelímky |
| skořicový cukr | 1 balíček |
Vendulka chtěla upéct koláč, tak vzala si naší kuchařku a listovala, nalistovala si "Koláč s pudingem a zakysanou smetanou". Poté řekla, že to chce, ale jinak -"kakaové"! Takže jsem recept otočila - do těsta přidala 3 lžíce kakaa a místo čokoládových pudingů uvařila vanilkové pudingy. Vendulka si mlaská, manžel také, takže už je jen půl plechu. Tento koláč je prostě mňamózní!
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Poté přidáme vodu, olej, vanilkový cukr, prášek do pečiva a polohrubou mouku. Vyšleháme těsto a nakonec opatrně vmícháme ze 4 bílků ušlehaný tuhý sníh. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a cik cak na něj nalijeme horký puding. Koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180°C do zlatova (zkuste do těsta píchnout špejlí, jestli už je upečené). Po upečení natřeme ještě na teplý koláč 2 zakysané smetany a posypeme skořicovým cukrem.
Podrobné info:Autor:
