Název:
Koláč z červené řepy s tvarohovým krémem
dětská jídla
Ingredience:
| Ingredience: | |
| hladká mouka | 300 g |
| vařená řepa | 400 g |
| soda | 2 vrchovaté kávové lžičky |
| sladěnka | 150 g |
| mléko | 160 ml |
| vinný ocet | 2 kávové lžíce |
| karob | 40 g |
| skořice | 3 kávové lžíce |
| mletý badyán | 1 špetka |
| sůl | 1 špetka |
| Na pomazání koláče: | |
| měkký tvaroh | 1 ks |
| zakysaná smetana | 1 ks |
| kokosový cukr | 1 polévková lžíce |
| meruňková marmeláda | 1 ks |
| olej | 60 ml |
Tento koláč jsem pekla podle alba skupiny Vaříme malým dětem. Téma bylo červená řepa a řepové brownies. Protože je v něm receptů hned několik, upravila jsem si ho podle ingrediencí ve špajzu a aby ho mohl i náš prcek. Takže děkuji holky za inspiraci!
Uvařenou a oloupanou řepu jsem umixovala s mlékem, olejem, octem a sladěnkou do hladka.
Zvlášť jsem smíchala mouku, sůl, skořici, badyán, karob a sodu.
Obě směsi jsem zamíchala dohromady a pekla ve vymazané a vysypané dortové formě při 180stupních asi 40min.
Po vychladnutí jsem povrch namazala marmeládou a navrstvila tvarohový krém. Ten si připravíte vyšleháním tvarohu, zakysané smetany a kokocukru (kokosového cukru). Necháme vychladnout v lednici a podé podáváme.
Přeji zdravé mlsání!
Počet porcí8 porcí
Čas přípravy60 min
Autor:
