Název:

Kozí pomazánka s chilli

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
zrající kozí sýr	250 g
máslo	50 g
majonéza	1 lžíce
malá chilli paprička	1 ks
český česnek	1 stroužek
snítka plochopisté petržele	4 ks
olivový olej	2 lžičky
sůl	špetka
pepř	špetka

Postup přípravy:

Recept ze soutěže Podzim s Whirlpoolem od Otty Pláška.

Kozí sýr se změklým máslem rozmačkáme za pomoci vidličky a naředíme lehce majonézou a olivovým olejem. 
Dobře promícháme, dokud se vše krásně nespojí. 
Malou chilli papričku (nejlépe červenou) zbavíme jader a nakrájíme na velmi jemné kostičky. 
Stejně najemno nakrájíme i dobře oprané listy plocholisté petržele. 
Najemno si nasekáme i stroužek česneku. Papričku, česnek i petrželovou nať vmícháme do sýrového základu. Dle chuti a potřeby osolíme či opepříme. Podáváme jako chuťovku k pivu, vínu nejlépe s dokřupava opečeným pečivem nebo toustem.

Doboru chuť!

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno