Název:
Křehký koláč s pudingem a rybízem
Ingredience:
| Ingredience: | |
| hladká mouka | 150 g |
| cukr moučka | 70 g |
| máslo | 75 g |
| vejce | 1 ks |
| sůl | 1 špetka |
| olej na vymazání formy | 1 lžička |
| čerstvý rybíz na posypání | 1 mísa |
| Na puding: | |
| vanilkový puding | 1 sáček |
| mléko | 400 ml |
| cukr moučka | 2 pol. lžíce |
Jednoduchý, chutný ovocný koláč, který je hotový, co by dup. Věřte, že vašim dětem se jen rozzáří očička a to je přece nejvíc!
Nejprve si z ingrediencí na těsto umícháme hmotu, kterou poté vmáčkneme, až po okraje koláčové formy. Formu si nejprve vymažeme troškou oleje. Mám doma porcelánovou, tak už ji nikterak dále nevysypávám.
Uvaříme si klasický puding. Sáček rozmícháme v mléku a přilijeme do hrnce. lehce osladíme a jakmile zhoustne, odstavíme a necháme vychladnout. Ten poté rozestřeme rovnoměrně na těsto, které jsme úpřed tím propíchali vidličkou.
Hustě posypeme čerstvým ovocem, v mém případě rybízem a již rozpalujeme troubu na 190 °C. Pečeme asi 35 minut.
Posýpku jsem tentokrát nedávala, tu dávám pokud místo pudingu dám náplň tvarohovou.
Pocukrujeme, krájíme, servírujeme. Přeji dobrou chuť!
Autor:
