Název:

Křehký skořicový koláč s jablky

Ingredience:

Korpus:
hladká mouka	180 g
olej	100 ml
rum	2 vrchovaté lžíce
vejce	1 ks
Náplň:
tvaroh	400 - 500 g
škrob	50 g
vejce	1 ks
vanilka	dle chuti
bio citron - kůra z něj	1 ks
moučkový cukr	2 lžíce
rum	2 lžíce
Na ozdobu:
jablka	dle potřeby
skořice	dle chuti

Postup přípravy:

Ze zahrádky máme spoustu padavčat, teploty jsou spíš podzimní než letní, tak dozrál čas na skořicovo-jablečné dezerty. No po nedělním obědě se po něm jen zaprášilo.

Korpus

Z uvedených surovin uplácáme drobivé těsto, které natlačíme na dno i boky dortové formy. Propícháme vidličkou a dáme do formy na 5 - 8 minut předpéct při 175°C.

Náplň

Zatímco se korpus peče, smícháme v míse všechny suroviny. Tvarohovou náplň přelijeme na korpus.

Ozdobení

Koláč zasypeme drobně krájenými jablky a následně skořicí. Vrátíme do trouby a pečeme cca 35 - 40 minut. Necháme vychladnout, koláč tím ještě více zpevní. Těsně před servírováním můžeme doplnit šlehačkou, karamelovou polevou nebo i zmrzlinou.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno