Název:

Krémová česnečka s vejcem

Ingredience:

Ingredience:
česnek	1 celá palice
střední cibule	1 ks
máslo	3 lžíce
mléko	400 ml
smetana	200 ml
celá vejce	2 ks
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
medvědí česnek	dle chuti

Postup přípravy:

Tahle česnečka je jemná a krémová, bez vývaru, ale stejně dobrá, ostatně jako každá česnečka. Tak pojďme na ni.

Cibuli nakrájíme nadrobno a na másle ji necháme zesklovatět. Přihodíme pokrájený česnek a krátce ho orestujeme. Přilijeme mléko a přibližně deset minut vaříme. Když česnek změkne, rozmixujeme základ tyčovým mixérem dohladka. Naředíme ho podle potřeby mlékem, ve kterém důkladně rozkvrdláme obě vejce, přidáme smetanu a polévku dochutíme solí, pepřem a medvědím česnekem. Krátce povaříme.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno