Název:
Krémová polévka z kořenové zeleniny pro děti od 1 roku
dětská jídla
Ingredience:
| Ingredience: | |
| mrkev | 80 g |
| petržel | 60 g |
| celer | 40 g |
| malá cibulka | 1 ks |
| vývar nebo voda | 1/2 l |
| bobkový list | 1 ks |
| máslo | oříšek |
| sůl | dle chuti |
| smetana | dle chuti |
Kořenová zelenina, ta prostě u nás doma nikdy nezklame. Naše dítě ji miluje, tak jen obměňuji varianty, aby neomrzela.
V hrnci rozpusťte oříšek másla a na něm dozlatova osmahněte nastrouhanou zeleninu (v multicookeru funkce FRY, cca 10 minut). Poté podlijte vývarem nebo vodou, přidejte bobkový lístek a 15 minut povařte (v multicookeru přepněte na funkci STEAM SOUP, 15 minut). Po uvaření rozmixujte do hladka, zjemněte smetanou dle chuti a případně dosolte. Podávat můžete s parmazánovými krutony.
Dětská specifika:
- recept řadím do kategorie od 1 roku především kvůli přítomnosti cibule (nadýmavá, alergen) a celeru (taktéž alergen)
- nevhodná do roka je taktéž smetana
Počet porcí2 porce
Čas přípravy30 min
Autor:
