Název:

Kroketky z mozzarelly

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
hladká mouka	120 g
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
mozzarella	125 g
nasekaná petrželka	dle chuti
mouka	na obalení
olej	na smažení
Dip:
kysaná smetana	1 kelímek
česnek	2 stroužky
sušená rajčata naložená v bylinkách a olivovém oleji	5 - 6 stroužků
sůl	dle chuti
pepř	dle chuti
chilli	dle chuti

Postup přípravy:

Krokety s mozzarellou, které mají mnoho využití. Můžete je použít jako přílohu, na salát nebo třeba jako my jen tak na zobání s dipem.

Do mísy dáme mouku, sůl, pepř, vajíčko, nastrouhanou mozzarellu a nasekanou petrželku. Vše zpracujeme a vytvoříme malé válečky, které obalíme v mouce a smažíme na oleji. Válečky však můžeme také obalit ve vajíčku a strouhance a usmažit třeba ve fritéze. 

Dip si připravíme naprosto jednoduše. Stačí vše rozmixovat a můžeme podávat.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno