Název:

Krůtí maso zapečené na pórku, bílé ředkvi, celeru, mrkvi s rýží

Ingredience:

Ingredience:
krůtí prsní řízky	150 g
pórek	110 g
řapíkatý celer	40 g
bílá ředkev	1 ks
mrkev	2 ks
cizrnová mouka na zahuštění	2 lžíce
kmín	dle chuti
sůl	dle chuti
kurkuma	špetka
voda na podlití	dle potřeby
řepkový olej	dle potřeby
kulatozrnná rýže	dle potřeby

Postup přípravy:

Dnes jsem si to v kuchyni trošku zkomplikovala. Pro manžela a pro mě jsem upekla květák v pikantní hrašce a našemu malému strávníčkovi jsem se rozhodla připravit omáčku a zeleninové mickey mause. Sporák téměř plný a při pohledu z okna ven, kde svítilo sluníčko, se mi vážně nechtělo trávit čas u vaření, a tak jsem se rozhodla pro rychlou akci v troubě.

Do zapékací mísy dáme pokrájenou zeleninu, přidáme maso, sůl, kmín, olej, podlijeme vodou, ve které jsme si rozkvrdlali cizrnovou mouku a důkladně vše společně zamícháme. Pečeme přiklopené na 200°C do změknutí masa a zeleniny. Podáváme s libovolnou přílohou, já dnes zvolila kulatozrnnou rýži.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno