Název:

Krůtí stehna na rozmarýnu s těstovinovou rýží

Ingredience:

Ingredience:
krůtí stehna	4 ks
máslo	dle potřeby
rozmarýn	dle chuti
směs na pečené kuře	dle chuti
sůl	dle chuti
plátky slaniny	dle potřeby
Příloha:
těstovinový rýže	dle potřeby
sůl	dle chuti
cibule	dle chuti
slnina	dle chuti
olej	dle potřeby

Postup přípravy:

Mám pro Vás tip na sobotní nebo nedělní oběd s netradiční přílohou.

Pekáč vymažeme máslem, vložíme do něj plátek másla a na něj položíme snítku rozmarýnu. Krůtí stehna osolíme, přidáme směs na pečené kuře, poklademe plátky slaniny a vložíme do pekáče. Poté podlijeme vodou, přikryjeme a pečeme asi 1,5 hodiny na 180°C. Poté odkryjeme a pečeme ještě 30 minut do zlatova.

Jako přílohu jsem zvolila netradiční těstovinovou rýži, kterou používám převážně do polévek, ale je opravdu výborná i jako příloha. A jak na to?

Těstovinovou rýži uvařit nejprve v osolené vodě. Pot v pánvi s kapkou oleje orestovat cibuli a slaninu pokrájenou na menší kousky. Do směsi vmíchat uvařenou těstovinovou rýži a na zjemnění přidat lžíci másla.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno