Název:

Kukuřičná polévka s chilli a krevetami

Ingredience:

Ingredience:
mražená kukuřice	1 sáček
krevety	100 g
šalotka	1 ks
česnek	3 stroužky
olivový olej	trochu
chilli	špetka
zeleninový vývar	dle potřeby
sůl	dle chuti
pepř	špetka

Postup přípravy:

Dlouho tady nebyla žádná polévka, a protože jsem dostala od své milé sestřičky balíček krevet, rozhodla jsem se, že uvařím polévku a zakomponuji do ní i krevetky. No a povedlo se. Výborná a netradiční polévka je na světě. Tak vyzkoušejte.

Na pánvi s olivovým olejem si opečeme nadrobno nakrájený česnek s krevetami a opečené krevetky odložíme stranou. Dále si v hrnci necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibulku a 2 stroužky česneku. Po chvilce přisypeme kukuřici a zalijeme vývarem. Vývaru dáme tolik, aby byla kukuřice ponořená. Uvaříme do měkka a polévku rozmixujeme dohladka. Nakonec přidáme chilli, sůl, pepř a servírujeme s opečenými krevetami.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno