Název:

Kuře na paprice

Ingredience:

Ingredience:
kuřecí stehno	2 ks
smetana	1 kelímek
sladká paprika	špetka
sůl	dle chuti
pepř	špetka
kuřecí vývar	na podlití
máslo	kousek
olej	trochu
mouka	dle potřeby

Postup přípravy:

Jako příloha se skvěle hodí například rýže či těstoviny.

Kuřecí stehna osolíme, opepříme a dáme do kastrůlku na rozehřáté máslo s trochou oleje. Maso zprudka podusíme a podlijeme vývarem a poté necháme pod pokličkou změknout. Pak stehna vyjmeme a přilijeme smetanu s rozkvedlanou moukou a paprikou. Vše provaříme a dochutíme dle chuti kořením. Omáčku přecedíme, aby byla hladká. Jako příloha se hodí například rýže. Do uvařené rýže pro barevný efekt nasekáme červenou papriku, kterou chvilku podusíme.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno