Ingredience: | |
rozporcované kuře | 1 ks |
velká cibule | 2 ks |
curry | 1 lžíce |
římský kmín | špetka |
pepř | špetka |
česnek | 2 stroužky |
malý rajčatový protlak | 1 ks |
olej | trochu |
sůl | dle chuti |
Kuřecí maso na cibuli, curry, česneku.....co vám budu povídat. Tento jednoduchý recept si musíte zamilovat, jako já.
Nastrouháme najemno cibuli a pečlivě ji vymačkáme v utěrce, přidáme koření, rozmačkaný česnek, špetku soli a rajský protlak. Vše dobře promícháme a povolíme olejem. Osolené porce kuřete touto směsí potřeme a necháme přes noc v lednici nasáknout chutě (min. 3 hodiny). Podlijeme malinko vodou a pečeme zprvu zakryté a ke konci odkryjeme. Během pečení několikrát přelijeme marinádou.
Podrobné info: