Název:

Kuřecí karbanátky se sušenými rajčaty a sýrem

Ingredience:

Ingredience:
kuřecí prsa nebo stehení plátky	500 g
sušená rajčata naložená v oleji	8 ks
tvrdého sýru	100 g
menší cibule	1 ks
stroužek česneku	2-3 ks
vejce	1 ks
mletá paprika	1 kávová lžíce
zelená petrželka	hrstka
sůl	špetka
pepř	špetka
strouhanka	hrstička
olivový olej

Postup přípravy:

Tyto vynikající karbenátky můžete podávat právě s populárními celerovými hranolkami. 

Maso umeleme na masovém strojku. Přidáme k němu nakrájená sušená rajčata, vejce, nahrubo nastrouhaný sýr, rozdrcený česnek, najemno nakrájenou cibuli, koření a posekanou petrželku.
Osolíme a důkladně směs promícháme. Necháme uležet alespoň půl hodiny v lednici.
Poté ze směsi vytvarujeme karbanátky, lehce je obalíme ve strouhance a opečeme pozvolna klasicky na pánvi s olejem nebo je vložíme do trouby, lehce potřené olejem a pečeme na 180 - 200°C dozlatova.
Podávala jsem s celerovými hranolkami. 

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno