Název:

Kuřecí kari s citronovou trávou, bazalkou a ořechy

Ingredience:

Ingredience:
kuřecí vykostěná stehna	500 g
olej	50 g
citronová tráva	2 ks
cibule	200 g
kokosové mléko	150 g
cuketa	200 g
palmový cukr	špetka
limetka	1 ks
bazalka	10 listů
sůl	špetka
cukr	špetka
lískové ořechy	30 g
žluté kari	50 g

Postup přípravy:

Thajský recept pouličních prodejců.

Maso nakrájíme na kousky cca 3x3cm, cibulku a cuketu nakrájíme na stejné kousky. Maso orestujeme na hlubší pánvičce zhruba 7min. Poté přidáme cuketu a cibuli a restujeme dalších 5min. Přidáme sůl, cukr, šťávu z jedné limetky, lískové ořechy a dvě celé citrónové trávy. Lehce podusíme a zasypeme kari (může být i pasta). Na konec zalijeme kokosovým mlékem a strouhneme palmový cukr (může být i lžička medu). Podáváme s rýží, nudlemi nebo pečivem! 


Náš tip: Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno